516.【答案】A。解析：小麦种子中的营养成分主要是淀粉，淀粉有遇碘变蓝的特性， 可以用碘液检测 。故本题说法正确。

517.【答案】A 。解析：汞俗称水银 ，是银白色闪亮的重质液体 ，常温下即可蒸发， 汞蒸气和汞的化合物多有剧毒 。故本题说法正确。

518.【答案】A 。解析：负氧离子被誉为空气中的维生素，能降解中和空气中的有害 气体 、调节人体生理机能 、预防呼吸道疾病 、改善心脑血管疾病 、增强皮肤弹性等 ，有利于人的身心健康 。故本题说法正确。

519.【答案】B 。解析：可燃冰 ，即天然气水合物，是由天然气与水在高压低温条件 下形成的类冰状的结晶 ，主要分布于深海沉积物或陆域的冻土中 。生物质能是自然界中有生命的植物提供的能量 ，可燃冰不是生物质能源 。故本题说法错误。

520.【答案】B 。解析：人的骨头里含有磷 ，尸体腐烂后经过变化 ，会生成磷化氢， 燃点很低 。 民间通常所说的鬼火 ，其实是磷化氢自燃现象 。故本题说法错误。

（责任编辑：李明）